Меню ресторана «Виктория»
Салаты:
«Аристократ»
Нежные полоски крабового мяса с яйцом и овощами
«Осень»
Печеночная соломка, жареный и маринованный лук.
«Языковый»
Смесь зелени, телячьего языка с нежным соусом Тропик.
«Оливье»
Кубики овощей с мясом и маянезом
«Весна»
Пряная капуста с жареным беконом и зеленью.
«Мэри»
Шери со свежими Шампиньонами под соусом «Чина»
Холодные закуски :
Фаршированная рыба
Мясное ассорти
Сырокопченая колбаса, домашняя буженина, ветчина, мясной рулет.
Рыбное Ассорти
Соломон, Принцесса Нила, Матиас, Икра черная, Маслины.
«Грибной Бочонок»
Грибочки домашнего посола
«Гроздь Рябины»
Красная икра с нежным сливочным Маслом.
Соления прямо из бочки
Огурцы, Помидоры, капуста
Грибочки по Русски
Жареные грибы с чесноком.
«Кубик Рубик»
Баклажаны Фри пот соусом «Тайски»
Суши
Промежуточные Блюда:
Домашние блинчики.
Жульен.
Язык под грибами.
Мясо по французки.
Салат «Пирот ЯМ»*
Креветки, кальмары, мидии.
Пирожки домашние*
Горячие блюда:
Стейк на огне свиной.
Стейк Паргит.
Шашлык Свиной
Шашлык Паргит
Котлета по Киевски.
Котлета Виктория.
Особуку Свиная.
Особуку Баранья.
Стейк Саломон.
Мушт жареный.
Поросенок Фаршированный*
Гусь фаршированный*
Осетр Царский*
Саломон Норвегия*
Гусиная печень*
Десерт:
Торт.
Фрукты.
Спиртные напитки:
Водка «Руский стандарт»
Водка «Абсалют»
Водка «Финляндия»
Вино Красное Сухое.
Вино Белое Полусухое.
Вино Красное Сладкое.
* Заказные блюда.
|